なるほど、行列できるのも納得

【乃きや】の讃岐うどん

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  いつも行列ができているお店、【乃きや】さん。
 広電の的場町電停すぐ角にあるお店です。
 テーブルが5つとカウンター席、
 明るく清潔な店内です。
 もちろん麺は自家製の手打ち。
 ガラス越しに麺を切るリズムのよい音が聞こえます。
 化学調味料は使わず、いりこ・かつおぶし・昆布で
 しっかりととられたお出汁。
 それでいて、セルフではないのにお手頃なお値段。
 なるほど、行列ができるのも納得です。

  うどんは注文のたびに茹でるのか
  提供までに10分ちょっとかかります。
  待つ間に讃岐の定番、セルフの
  おでん(1本110円)を。
  いか天はこのボリュームで290円。
  揚げたてで、衣はさっくり
  いかは柔らか。おいし〜。

 わかめうどん 530円。
 ものすごいコシのあるうどん。太めなので、1本ずつ戴きます。
 お出汁はちょっとしょっぱめですが、後味がとてもよい。
 わかめは超てんこもり。お腹がふくらみます。

 
 肉うどん 
  甘辛の和牛肉と、半熟の煮玉子がたまりません。。
 にぎわいうどん 790円。
  海老天・きざみあげ・わかめ・揚げ餅を卵でとじた欲張りうどん。
  焼いたおあげが香ばしくておいしい☆

 また行きたいな〜、と思えるうどん屋さんかも。
 今度は、ぶっかけとか冷たいおうどんも食べてみたいです。

 【讃岐うどん 乃きや】
   広島市南区的場町1−7−24
   082-262-9464
  11:00〜22:00 (日曜〜20:00) 
   月曜休