第8回 広島グルメ!安くておいしい店

にかいのおねぎや笹木

 以前は新天地公園南にあったお店ですが、2006年8月末から三川町に引っ越され
 てパワーアップしました。入り口には小さな表札のようなものがあるだけで、非
 常に分かりにくいです。2階を見上げながら探すと良いかもしれません。わざと
 分かりにくいようにされていますが、ここは昔から週末は予約でいつも一杯です。
 ホットペッパーなどに広告しなくても口コミでどんどん広がるのでしょう。
 どうしてもという方は夜9時当たりに電話されると1次客が引くので、空いてい
 る場合があります。

 にかいのおねがいやというネーミングのおかげで、以前と同様に2階のテナント
 を探されたそうです。12月には3階も座敷を用意すると言われていました。
 階段を上がると以前のお店のように小さな入り口です。
 くぐって中に入ると、すぐカウンターが並び、奥には2〜4人掛けの座敷が並んで
 います。座席数と板前さん、女性スタッフの人数も以前の倍にはなったのですが、
 カウンターが窮屈なのは変わっていません。敷居や照明も低いので、あちらこち
 らで頭をぶつけています。

 ここのおすすめはなんといっても、刺身の盛り合わせ(写真)です。
 上段の器左からカンパチの炙り、ヒラメ(こんぶの上)、イカ(軽く塩を振って
 あります)、車えびの炙り(長崎産)、もどり鰹のヅケ(からし付き)。全て味
 付けがしてありますので、そのままいただくことができます。
 下段の器の左から、しめさば、さゆり、広島牛(海苔を巻いて食べます)。
 醤油はお好みで生醤油と少し甘めのたまり醤油の2種類を選ぶことができます。
 ただの刺身ではなく、ひとつひとつに手間と工夫がしてあって、素材を活かした
 料理に感動させてもらえます。
 更にワサビも厳選してあります。産地と収穫者の名前を言われてただけあって、
 新鮮なわさびをいただけます。

 お店の名前の通り、ねぎも色んな種類を全国から取り寄せて、料理によって使い
 分けています。
 観音ねぎ(広島観音町)、下仁田ねぎ(群馬県)、太白ねぎ(鳥取)、九条ねぎ
 (京都)、地わけぎ(西条)、千寿ねぎ(東京)などなど

 他に鱈の白子ねぎポン酢700円、ふかひれ茶碗蒸し700円、ぬか漬け盛り合わせ
 450円を注文しました。白子はクセが無く苦手な方でも食べれるでしょう。茶碗
 蒸しはふかひれの食感と深い味わいで、見た目も黄金色で食欲をそそります。ぬ
 か漬けは、きゅうり・にんじん・茄子の定番とねぎ・山芋・ピーマンもぬか漬け
 にしてあり、日本人で良かったなと感じさせてくれます。
 最後にちょっとしたデザートとお茶がいただけます。今回は懐かしい金平糖とわ
 らび餅でした。
 気になる値段ですが、上記メニューと生ビール2杯、レモンサワー2杯で7,300円
 でした。とてもリーズナブルでかなりおすすめのお店です。

 他にもメニューが沢山あり、魚から肉までバラエティに富んでいます。
 ねぎゆば豆腐800円
 宮崎牛特上サーロインステーキA5ランク2,300円〜
 千寿ねぎとホルモンのピリ辛味噌炒め1,200円
 料理の種類:餃子、シュウマイ、オムレツ、ハンバーグ、串かつ、コロッケなど
 材料の種類:あん肝、あなご、うなぎ、松茸、うに、合鴨など
 4人で行って1品づつ頼むと色んな料理を選べるので楽しいでしょう。
 今回は座敷で食べましたが、くつろぐことができました。座敷は隣との境が近い
 ので、コンパなどには使って欲しくありません。ゆっくり料理を味わう方に行っ
 ていただきたいと思います。

 広島市中区三川町7-19 TEL:082-247-3302
                         by cobo