わけぎ

 わけぎをぬたにして食べると最高ですね。分葱は「分けるネギ」からこの名前が
 ついたと言われています。ネギとの違いはにおいでも分かりますが、根本がすこ
 しふくらんでいて、球根栽培で作られます。(ネギは種子栽培)
 広島県の特産であるわけぎは、現在では向島町の特に、岩子島で多く栽培されて
 います。栽培農家の人はとても元気でこれはわけぎの効能とか。夜も元気だって。