いかの姿あげ

 (大塩するめ 呉市広白岳5丁目3−22 TEL0823-72-3241)

 JR広駅から仁方トンネル方向に進み、呉市交通局東乗り場の交差点か
 ら右折して少し入ったところに工場があります。いかを叩いて平べったく
 したのに衣をつけて揚げた感じ?形もいかの姿をかたどった風で、ビ−
 ルのおつまみに結構良かったりするんです。子供の頃は、駄菓子屋さん
 で瓶に入ってたのを1枚づつ買ってたような記憶もあるんですけど・・・
 その頃は今みたいないかの形じゃなくって、単なる長方形だったんですよ。
 以前、関東方面に居た時に、東京の子がこのいかの姿あげにはまってし
 まって、箱買いしておやつにしてたのが鮮烈な印象として残ってますね。
 そういえば、大昔、近所のお好みやさんではこれを手で砕いてお好み焼き
 に入れてました。最近はそういうところもないですけど。久々にいかの姿あ
 げを買いに行ってみたら、マヨたこフライという兄弟が出来てました。
 マヨネ−ズ味で美味しいけど、やっぱり私はいかの姿あげかな。
 いかの姿あげは5枚入り1袋100円也でした。