接客の悪いお店

繁盛しているお店には訳がある。実は接客の悪いお店にこそ学ぶところが多い。
 がむしゃらに頑張ればいいものでもない。美味しいだけではお客は来ない。

【1.お客も選ばれている】

 あなたも、お店でいやな思いをしたことが何度かあると思います。そんな時、
 もうこんな店来るものかと必ずといっていいほど心で呟いていることでしょう。

 そもそも、こんな思いをさせること事態問題なのですが、お店側からすれば
 この人はお客様ではないと思っている場合もあるのです。
 
 お店の雰囲気に合わない、長時間粘る、マナーが悪い、他のお客様に迷惑をか
 けるなど理由はさまざまです。例えば、お子様お断りのお店の場合、子供を連
 れて入店するということはお子様お断りを知らないことがほとんどだと思いま
 す。お子様お断りを知ってて入る人がいるとすれば、それは相当度胸があると
 言うかお店側からすれば迷惑な話です。

 話は戻りますが、お子様お断りを知らないで入店した方への、お店側の対応で
 お客様に与えるお店の印象は随分違ってくることは想像つくでしょう。

 もし、あなたがお店の人だったらどうやって断りますか?対処方法を是非、
 メール下さい。

 今日はここまで次回を楽しみに。