王城恋太の「広島うどん屋探訪」-34-

 「新作うどんなら・・」  じん

 やっと秋らしくなってきました。10月第一週まではTシャツだけでOKでした
 もんね。
 このまま秋来ないじゃないかと思いました(笑)。恋太もやっと暖かいうどんが
 欲しくなってきました。
 という事で今回は新作うどんがよく出るお店「じん」です。

 お店は安佐北区口田南、県道37号線を高陽町に。。高速道路の下くぐって2目
 の交差点を右に。30m左手に有ります。店構えは黒い感じに白木の板張り、白
 いカンバンに黒字で「じん」と。。お店の入口にはお勧めのメニューが写真入り
 で紹介してあります。

 本日何食べようかなあー?? 
 入口の写真は「ホワイトうどん」「トマトソースうどん」「やまとうどん」など
 があります。
 まあ、中に入って考えますか。。内部は左側に厨房、真ん中にテーブル席、右に
 小上がりの席になっています。恋太は必ず厨房が見える席に座りますが、今回は
 厨房内部は見えません(笑)。今回は2人掛の席に座って。。
 メニュー表を見ると、set物も多くありますね。トッピングも写真付きで詳し
 く載ってます。コレは嬉しい。

 恋太、迷った末に「やまとうどん」。奥さんは「カレーうどん」にしました。
 なんでコレにしたかって??写真を見ると「しっぽくうどん」の様でもあり、
 「スタミナうどん」の様でもあり。。んんで確かめたかったから!(笑)
 奥さんは久々に刺激的はカレーうどんが食べたいと。。刺激的なカレーと言えば
 「西村のカレーうどん」ここのカレーうどんはどうだろうか?と注文!
 (実は恋太が食べたかったので無理やり・・・爆)

 待つこと10分出てきました「やまとうどん」。見た目の感じは出汁がとろーっ
 として餡状態上から見るとネギ・きくらげ・豚肉・ニンジンなどが確認できます。
 コリャ「スタミナうどん」に近い?
 里芋がまだ見当たりません、里芋が入ると「しっぽくうどん」の変形版でもいい
 か??
 餡かけだけにアツアツのうどん、フーフーして食べながら里芋探します。
 んんんっ、ニンニクの香りが強いなあ「おおっ、白い物が!ニンニクスライス
 じゃー!!!」
 コレ結構入ってます。コリャもう「スタミナうどん系」です。
 まだ里芋探す!「うーん、出てこんなあー?」 半分食べてあきらめました。
 (笑出汁は野菜から出る旨味を活かした、塩ベースの出汁です。コレ一杯でかなり
 のボリューム!これからの時期はいいですよコレ、なかなかいけます。

 後から来た「カレーうどん」も半分食べました。ややトロミのあるクリーミーな
 カレーと見ました。まずカレー出汁を一口、一瞬甘い?、、、喉を通る時かなり
 の辛さ感じます。
 カレーに数種類のスパイスを入れて刺激的にしているんでしょう。(インド系で
 はないと思う)
 全て濾してあるのかと思いきや、タマネギ・鶏肉(炙ってある)が存在してまし
 たこちらはルーの飛び跳ねを考慮して、紙エプロンが付いてきます。(恋太には
 嬉しい)
 食べ終わって、余ったルーにご飯入れて食べても美味しそう
 (出来るんじゃないかな?)。

 何んでかって言うと、今回は食べませんでしたがメニュー表の中に「ホワイトう
 どん」「トマトソースうどん」を食べ終わって、「粉チーズかけご飯」を入れて
 食べても美味しいです。って写真付きで載ってたから。
 コレ絶対「カレーうどん」にも合うと思います。

 そうそう、うどんそのものも中太でやさしい、いいうどんです。
 しかし、店主のうどんの概念を取り払った発想に、脱帽です。
 (いやーっ、すごい)

 「じん」安佐北区口田南8−14ー15  TEL:082-845-8400
 〔休〕第1.3水曜日 〔営〕11:00〜14:30 17:30〜21:00  〔P〕有り
 「かけうどん」360円 「きつねうどん」460円 「カレーうどん」560円
 「やまとうどん」680円