変化しながら続けるこれが大事だとわかっているが、まだ思考中。
一ヶ月ぶりの発行です。夏休みで少し休養してました。冒頭でも紹介した蕎麦の
食べ歩きですが、ちゅっと手打ちの店だとお客が褒め過ぎなのはいけないんじゃ
ない。もう来たくないお店でも、美味しいって言っちゃだめですよ。蕎麦屋さんも
もっと上を目指してほしいです。でも、聞かれてもズバリ言っちゃダメよ。
そして、今はダメでも長い目でお店を見守りましょうね。どこの店でも応援した
いですもん。最近変わった??
今日は、息子の誕生日です。随分大きく成長したもんだ。うれしいよ。