練乳プリン

 (銀ぽあーる杉本 呉市広古新開2丁目9-1 TEL0823-74-1278)

 JR新広駅の近く、国道185号線の東消防署西交差点と東部市民センター前
 交差点の真ん中辺りを山側に入って次の角、可愛いお店が建ってます。
 お店の裏手には駐車場が3台分あって、気楽に立ち寄れるお店です。

 もともとクリームの美味しさには定評のあるトコで、シュークリームは売り切
 れの事が多いです。そんなお店の、暑い夏にはうってつけの冷たく冷やして
 食べる練乳ぷりん。

 見た目も凉やかで、透明な細長い容器に入ったプリンの上にキウイやいちご
 ゆず、黒糖の4種類のソースが彩を添えてます。
 ほんのり練乳風味でとってもなめらかなぷりんとフルーツの香りがすっきりし
 たソースの味がお互いにひきたてあって暑い夏を乗り切るには最適かも。

 ぷりんの自然な風味と香りはとても食欲をそそるみたいで、長いスプーンでひ
 とくちすくって食べていたら横で寝ていた2匹の子猫が目をさまして大騒ぎ。
 そんなに判るものなのかな?と不思議な気分、なんて悠長な事は言ってられ
 なくて、猫を振り切るのがとっても大変。結局一口ずつあげて子猫達がわき目
 もふらず食べてる間に片付けて…

 戻ってみれば既に寝ている子猫達。コレで大丈夫と思って次に取り出したのが
 クリームケーキ。シフォンカップケーキの中にカスタードクリームがたっぷり入っ
 たシンプルなんだけどお手頃価格でオヤツにはご機嫌なケーキ。
 コレをスプーン片手に箱から取り出して、さて食べようと思ったら既に目を覚まし
 て催促する子猫が横に…遊びつかれて爆睡状態のハズなのに、それでも目が
 覚めるのはクリームの美味しい香りのせいなんでしょうか。
 結局子猫のおねだりに根負けして、1人と2匹で仲良く分け合って食べました。
  
   練乳ぷりん(各) 250円   和三盆プリン 330円  
   クリームケーキ 160円   シュークリーム 160円   也

                                                            by まこ