美味しい「ひろしま夢プラザ」

 e-femmeのmikaです。本通界隈に買い物に出掛けたときに、つい立ち寄ってしまうの
 が「ひろしま夢プラザ」です。ご存知の通り、広島県産品の店。地元の素材を使って、
 地元の人たちが考え出した「おいしいもの」がいっぱいで、まるで宝探しをしている
 感じがあって楽しいです。今回は、我が家が決まって買っているおススメの品を紹介
 します。独断と偏見ですが、自信を持って「おいしいよ」といえるものです。

 一つ目は二反田醤油の「だし道楽」です。二反田醤油は江田島市大柿町にある醤油屋
 さん。ここの社長が3年かけて作ったというダシ入りの醤油で、中に昆布と大きな焼
 きアゴ(トビウオ)が一緒に入っています。そのせいなのか、とろ〜とした感じで、色
 のわりには濃度が濃いです。500mlで630円ですが、寄せ鍋なら10倍希釈なので、とて
 も経済的です。うどん出しにしてもGOODですよ。うちはもっぱら寄せ鍋に使っていま
 す。冬場は1本、冷蔵庫に入れておくと便利ですよ。

 二つ目は村上製菓の「かりんと」です。江戸時代からの味を受け継いでいる素朴な硬
 揚げのかりんとう。甘さ控えめの素朴な味。「飽きがこない味」とはこんな味のこと
 を言うのでしょう。魅力はなんといっても歯ごたえ。適度な硬さで「かりっ」として
 いて、これがたまらないのです。小麦粉、砂糖、大豆油というシンプルな素材で、シ
 ンプルに作るからこその素朴さ。気がついたら食べ過ぎていた…ということになるの
 で、要注意です。1袋(185g)378円です。ちなみに「かりんとう」ではなく「かりんと」
 ですのでお間違えなく。

 三つ目は千代田町産の「まめかりんとう」です。またまた「かりんとう」で似たよう
 なものになりますが…。こちらは「まめ」のかりんとう。「まめ」とは大豆のこと。
 小麦粉と大豆の粉を使って作られたかりんとうです。ネーミングとよく合った感じの
 かわいいサイズ(豆サイズ)で、かりんとうにしてはやわらかめで、味は甘さ控えめで
 す。県知事賞を受賞しているすぐれものです。豆たっぷりなので、健康フードでもあ
 ります。1袋200円です。

 「ひろしま夢プラザ」は、店頭で華やかに繰り広げられる地域ごとの日替わり販売も
 魅力ですが、その奥に色々掘り出し物があるものです。今回は私の独断と偏見で紹介
 させていただきましたが、いずれもお手軽価格で、そんなに邪魔になる大きさのもの
 でもありませんので、お買い物ついでに夢プラザにフラッと立ち寄ることがあったら、
 ぜひ手に取ってみてください。きっと気に入ってもらえると思います。

 ●だし道楽(二反田醤油) 江田島市大柿町大原5485 TEL:0823-57-6575
 ●かりんと(村上製菓)  府中市元町5443     TEL:0847-43-4992
 ●まめかりんと     TEL:0826-72-2111(北広島町産業課)