韓国家庭料理ソウル

    所在地 広島市佐伯区新宮苑12−26 
     定休日 火曜日 駐車場2台
     TEL:082-923-5559
     営業時間 11:30-14:00 17:00-23:00

 五日市新宮苑の住宅地にある「韓国家庭料理ソウル」、ご存知ですか?

 外から見ると、あまり目立たないお店だし、一見、入りにくい雰囲気。
 でも実はとても家庭的でゆっくりできる気さくなお店なんです。
 私はお肉が大好きなので、焼肉に行くとつい野菜不足になりがち。でも、
 ここにくると、むしろ野菜がたくさん食べられるお料理がたくさん。バランスの
 取れた食事ができます。味ももちろん、お墨付き。

 ここ「ソウル」のキーワードは「家庭的」。
 恐れずに言えばサービスは洗練されていません。お店の方も口数少なめ。
 それでいて、ほわっと家庭的な接客。だから、お子さんを連れての方も安心。
 味付けも韓国の家庭ではこんな味の料理が出てくるんだろうな〜、そんな事
 を考えながら、韓国に出かけたかのような気持になります。そう考えると、お店
 の名前の前にある「韓国家庭料理」という文字がとって納得なのです。

 で・・私がすきなのは以下のとおり!
   (皆様もご自分のお気に入りを探してみてくださいまし)

 ○ のりヌルンジサラダ 800円(おこげ+のり入り)
  のりの風味が活きていて、おこげのようなごはんの塊が入って
  います。さくさくっとした歯ごたえが楽しい!

 ○ チャプチェ (さつまいも春雨入り) 750円

  さつまいもでつくった春雨状の麺のようなサラダ。

  これは自然な甘味と野菜がおいしいサラダです。

 その他、定番のいろ〜んなキムチ、骨付きカルビ・チヂミ、石焼ビビンバ。
 でも、ソウルで特記するべきことは、はさみで切りながら焼いていく骨付き
 カルビ。
 しっかり漬け込んで下味がつけてあるので焼いてそのままタレをつけずに。

 その後は激辛のビビン麺(冷麺)を注文!今まで食べたいろんな食べ物中でも、
 これは辛いです。激辛が好きな方のみ、トライしてくださいね。
 それ以外の方は注文しないほうがいいです。(きっぱり)

 お店の方は本当に親切で食後にはアイスクリームがサービスで出てくる。
 子供にはプラス、キャンディーのプレゼント!これで一緒にいく甥っ子も
 ご機嫌です。
 
 結局、今回の私もダイエット中ではあるものの、ついつい食べ過ぎ、帰りは
 すこし遠回りして歩いて帰る事になるのでした。みなさんも、野菜たくさん
 の韓国料理が食べたいときは是非とも「ソウル」に行ってみては?

 楽しい食事を楽しいメンバーで、しっかり味わってくださいね!

                                by Kaz